Kokiems patiekalams gaminti labiausiai tinka kazanas?

Kazanas, tai senas rytų bei centrinės Azijos šalių indas. Tradiciškai kazanai gaminami iš ketaus, todėl jie puikiai tinka maistui ruošti ant atviros ugnies. Jie išsiskiria savo forma, šis puodas yra platesnis viršuje ir siaurėjantis į apačią. Jo sienelės yra storos, todėl indas pasižymi puikiomis savybėmis. Kazanas taip pat yra patvarus bei ilgaamžis indas. Žmonių tarpe populiarėja tradiciniai rytietiški patiekalai, daugeliui smalsu jų paragauti, o kai kuriuos nėra sudėtinga pasiruošti patiems.

Kokius patiekalus galima pasigaminti kazane?

- Advertisement -

• Kazane įprastai maistas ruošiamas ant atviros ugnies. Todėl jis praverčia iškylų metu. Taip pat kazanas gali būti puikiai panaudojamas savo kieme, ruošiant išskirtinį tradicinį patiekalą susirinkus svečių būriui. Afganistanietiškas, uzbekiškas ar kitas kazanas turi dangtį ir pasižymi puikiomis savybėmis. Gaminant kazane, šiluma patiekale pasklinda tolygiai, ir ilgai išsilaiko. Prie kazano sienelių maistas neprilimpa, todėl jo priežiūra yra itin paprasta.
• Kazanuose paprastai ruošiami tradiciniai artimųjų ar vidurio rytų šalių patiekalai. Jiems naudojami tradiciniai prieskoniai bei maisto produktai, todėl jie pasižymi išskirtiniu skoniu bei ypatingu aromatu.
• Kazane galime pasigaminti įvairių troškinių iš daržovių ar kruopų su sultingais mėsos gabalėliais.
• Visiems verta paragauti pagal autentiškas receptūras kazane pagamintų skirtingų šalių virtuvių plovų. Jie yra sotūs bei aromatingi.
• Iškylautojams kazanas pravers tirštoms, sočioms sriuboms virti. Gamtoje kunkuliuojanti sriuba kazane, sušildys ir pamaitins išalkusių iškylautojų būrį.
• Visi žinome, kad valgyti košes sveika ir naudinga. Tačiau mažai kas jas iš tikrųjų mėgsta. Bet gal tik todėl, kad neragavo kazane ruoštos košės. Naudojant kazaną, iš paprastų, visiems prieinamų, nebrangių produktų, tokių kaip kruopos, daržovės, truputis mėsos, galima išvirti tirštos gardžios, ypatingos tekstūros košės, o valgyti ją lauke, dar skaniau ir maloniau.
• Pasirinkus tinkamo dydžio kazaną, galima pamaitinti net ir labai didelį išalkusių žmonių būrį.

Kazane galima pasigaminti daug skirtingų patiekalų, todėl mėgstantys gaminti turėtų išbandyti ir šį maisto ruošimo būdą, o mėgstantys skaniai pavalgyti, turėtų paragauti tų patiekalų.